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Panini au jambon de pays et à la courgette

 
Ingrédients
  • Recette pour 4 personnes :
  • 4 pains Panini Jacquet
  • 4 tranches de jambon de pays
  • 1 courgette
  • 2 tomates
  • 150g de parmesan râpé
  • Pesto
  • Huile d’olive
  • Poivre
Préparation

Coupez les tomates et la courgette en fines rondelles. Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 5 min.

Ouvrez les pains Panini Jacquet en 2. Tartinez-les de pesto.

Disposez une tranche de jambon de pays dans chaque pain Panini Jacquet. Garnissez-les ensuite de rondelles de courgettes et  de tomates. Ajoutez du parmesan. Poivrez.

Faites cuire les pains Panini Jacquet pendant 6 à 8 min au four ou 4 min au grill/presse à sandwich panini. Dégustez chaud.

 

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